Cestovné príbehy

Môj veľký tuk grécky festival

"Jedzte, je to ako jeleň," povedal mi Francesco.

Bol som obklopený malými gréckymi dámami v čiernych šatkách s drevenými palicami, ľudia, ktorí robili tradičné tance, pobehovali deti, veľa vína a varené divoké kozy strčili mi do tváre.

Francesco, majiteľ môjho hostela, ma pozval na tento festival všetkých gréckych vecí. Hostel Francesco je inštitúciou na Iose. Každý to vie. On a jeho manželka si ma pamätali z minulého roka a počas niekoľkých týždňov som sa stal viac a viac integrovaný do rodiny hostela. Bolo to ako keby som tam pracoval, ale nemusel som robiť čokoľvek.

Jednu noc, keď som sa otočil k baru, sa ma Francesco spýtal, či mám nejaké plány.

„Teraz máte nejaké stretnutia? Čo to robíš? “(Bolo to 10 v noci.)

"Žiadne, ja budem hovoriť s ľuďmi na terase."

„OK, vezmem vás na festival sv. Jána v kláštore na horách.“

"Uhh, určite."

Ak je na Iose jedna vec, ktorú sa ľudia naučia, je to tak, že nikdy nehovoríte nie Francescovi. Má impozantnú osobnosť a je to veľká postava v komunite. Môže to znieť, ako keby sa pýtal, ale nie je. Francesco má veľkú schopnosť frázovať príkaz ako otázku.

Nie, že by som to vôbec nepovedal. Ako by som mohol vynechať možnosť mať skutočne grécky večer len preto, aby som sa mohol stretnúť s viacerými turistami? Môžem to urobiť každý deň. Ale možnosť ukázať niečo také? Nebol by sen o preskočení. Toto je druh vecí, pre ktoré cestujem.

Vyrazili sme hore na horu, ja som držal oči zavreté, keď sme sa tiahli pozdĺž malej, kľukatej horskej trate v tme. Francesco ma ubezpečil, že sme v poriadku, ale pri každom úderu na ceste som trhla. Nemám rád výšok, a ja sa vždy bojím, že budem spadnúť z okraja.

„Si mestský chlapec, čo? Nebojte sa. Bol som na týchto cestách celý život! “Uistil ma.

Keď konečne prišiel na festival, Francesco ma priviedol okolo tanečníkov a do zadnej záhrady malého kláštora. Predo mnou boli grécke ženy, ktoré čistili veľké misky na jedlo, ako aj obrovské hrnce na varenie, ktoré ohrievali polievku a kozie mäso. Francesco ma chytil za misu, nalial do nej polievku a hodil kúsky kozy. Bol som len pasívnym pozorovateľom v celej tejto scéne, nasledoval som rozkazy a robil to, čo mi bolo povedané.

Posadil som sa na stôl plný gréckych mužov, ktorí sa na mňa zvedavo pozreli. Francesco povedal niekoľko vecí v gréčtine a muži sa usmiali a urobili gesto jesť. Dívali sa, keď som jedol, keď som jedol každý kúsok jedla, pozeral sa na mňa, ako keby som bol cudzinec. Tu som bol, cudzinec v ich svete, a títo starí, fajčiaci grécki muži si to užívali rovnako ako ja.

Nikdy predtým som nemal divokú kozu. V skutočnosti si nemyslím, že by som predtým mala nejaký druh kozy. Bolo to chutné. Ponuka, spadnúť z kosti, to ochutnalo veľa ako jahňacie. Neviem, z čoho bola polievka vyrobená, ale aj to bolo dobré. Mala hustú konzistenciu ryžovej kaše. Chlieb bol hrubý a samozrejme domáci, dobre sa namočil do teplej polievky.

Po polievke prišiel víno a chlieb, a potom rôzne syry - "od Ios." Mäkký kozí syr, ktorý som dostal od starého gréckeho muža, bol jeden z najsladších a najhladších kozích syrov, aké som kedy mal. Vyčistila som celú dosku, keď sa malá grécka babička s drevenou trstinou a čiernym šálom zastavila a sledovala.

Prišiel som sa pozerať na ich festival, ale nejakým spôsobom ma ich festival sledoval. Nemluvili moc anglicky a nehovorím grécky, ale myslím, že mali nápad, že sa mi to páčilo.

Po jedle a ďalšom poháriku vína som nechal starých patriarchov, aby sa pozreli na tanec. Je smutné, že to bolo väčšinou v čase, keď som sa tam dostal, ale podarilo sa mi sledovať niekoľko tradičných tancov, ako aj niekoľko opilých Grékov, ktorí sa na tanečnom parkete pohybovali. Jednoducho som tam sedel a sledoval som ju a vychutnával si hudbu. Všimol som si niekoľko Grékov, ktorí sa na mňa pozerali, neschopní sa rozhodnúť, či som miestny (keď som opálený, vyzerám veľmi grécky) alebo cudzinec.

Keď kapela hrala a noc sa dostala neskôr, dav sa začal strácať. Za starých čias by si vzali oslov do kláštora, aby zostali v noci. Teraz ľudia zostávajú až do polnoci pred jazdou späť do mesta.

Prišiel Francesco a chvíľu ma dostal. Nastal čas ísť. "Je to dobré. Páči sa ti to?"

"Áno, bola to najkultúrnejšia grécka vec, ktorú som urobil na svojich troch cestách do Grécka."

"Dobre. Napíšte o tom. To bude lepší príbeh, ako o vás opiť s ostatnými batohom. Toto je skutočné Grécko. Nie je to iné kecy. “

A viete čo? Mal pravdu.

Tak som spravil.

Rezervujte si výlet do Grécka: Logické tipy a triky

Rezervujte si let
Nájdite lacný let do Grécko pomocou Skyscanner alebo Momondo. Sú to moje dva obľúbené vyhľadávacie nástroje. Začnite s Momondo.

Rezervujte si ubytovanie
Hostelworld si môžete rezervovať v Grécku. Ak chcete zostať niekde inde, použite Booking.com, pretože neustále vracajú najlacnejšie ceny. (Tu je dôkaz.)

Nezabudnite na cestovné poistenie
Cestovné poistenie vás ochráni pred chorobou, zranením, krádežou a zrušením. Nikdy som na to nešiel. Používam World Nomads desať rokov. Mali by ste tiež.

Potrebujete nejaké zariadenie?
Pozrite sa na našu stránku zdrojov pre najlepšie spoločnosti na použitie!

Chcete viac informácií o Grécku?
Nezabudnite navštíviť naše robustné tipy na destináciu v Grécku, kde nájdete ešte viac tipov na plánovanie!