Cestovné príbehy

21 úžasné reštaurácie z môjho cestného výletu po celej USA

V uplynulých piatich mesiacoch som na mojom turné cez krajinu jazdil viac ako 12 000 míľ. Navštívil som viac ako 40 miest a jedol stovky jedál rôznej kvality: niektoré boli dobré, niektoré našťastie veľmi nezabudnuteľné a iné „teraz som rád, že môžem zomrieť šťastne“. Tieto jedlá - či už v kvalitnej sushi reštaurácii alebo v diere v stene - mi ukázali, aké chutné a rozmanité jedlo v Amerike je.

Po všetkých tých jedlách, tu sú moje top 21 obľúbených reštaurácií v Spojených štátoch, kde môžete získať chutné, vysoko kvalitné a cenovo dostupné jedlo. Ak cestujete po celej krajine alebo len navštevujete tieto mestá, nezabudnite vyraziť do jednej z týchto reštaurácií.

Denná kuchyňa a bar (Richmond, VA) - Toto miesto podáva veľké porcie šalátov, sendvičov, smoothies a zdravých jedál z prevažne organického menu. Jedlo má vysokú kvalitu a podľa možnosti používa miestne zložky. S priateľským personálom, veľkými otvorenými oknami a vonkajšou terasou je ideálnym miestom na obed za slnečného dňa.

Tupelo Honey (Asheville, NC) - Toľko ľudí mi toto miesto odporučilo, musel som to vyskúšať. Kým ceny boli viac, než som chcel minúť (12 dolárov za typické jedlo), jedlo a služby mali cenu. O víkendoch prichádzajú davy, takže sa uistite, že sa tam dostanete skoro. Sú známe svojou Bloody Marys a country soul food. Miloval som svoju Super Southern Breakfast misku s fazuľou, krupicami, vajcami a slaninou.

Malý chlieb (Miami, FL) - Odporúča ma čitateľ, tento obchod slúži kubánsky inšpirované sendviče. Lacné, plnenie a lahodný, jedlo je pre uspokojivý obed. Služba je trochu pomalá, keď je zaneprázdnená, ale ja si myslím, že je to preto, že všetko je vyrobené s láskou.

Acme Oyster House (New Orleans, LA) - Nachádza sa mimo Bourbon Street, táto malá a tmavá reštaurácia naplní rýchlo (očakávať, že linka) s patrónmi, ktorí prišli pre slávne ustrice. Tieto mäsité ustrice z Perzského zálivu sa podávajú na polovicu škrupiny, alebo ešte lepšie. Preskočiť ich Bloody Marys hoci; nie sú takí dobrí.

Mesto Grocery (Oxford, MS) - Ak hľadáte elegantné, luxusné jedlo na mieste s vinárňou a romantickým prostredím, pozrite sa na mesto Grocery. Jedlo je chutné, dobre porciované a krásne prezentované. Hoci ceny nie sú priateľské k rozpočtu (jedlo s vínom vám vráti 40 dolárov), jedlo stálo za každý cent.

Charlie Vergos 'Rendezvous (Memphis, TN) - Pravdepodobne najlepší grilovanie v Memphise, páčilo sa mi nezmyselné objednávanie: tu nie je žiadny rozpad a zamestnanci sú tupí. Jedlo prichádza rýchlo a vo veľkých porciách, s úžasnou ryžou a fazuľou. Môj priateľ a ja sme jedli dva regály suchých rebier, ktoré len praskli s chuťou. Mohol som dokonca odísť na tretí stojan, ale môj priateľ ma z toho hovoril. Nie som si istý, či by som mal počúvať!

Gus's Fried Chicken (Memphis, TN) - Okrem toho, že vyzerá ako kuracie miesto Porušenie Bad, táto reštaurácia slúžila najlepšie vyprážané kurča som jedol v mojom živote. Šťavnaté, vlhké kurča s poškvrnenou pokožkou praskne s chuťou v ústach. Je to úžasné úžasné! Podávajú tiež výborné vyprážané zelené paradajky a uhorky.

Katalyzátor (Missoula, MT) - Toto je najlepšie miesto na raňajky v Missoule, s obrovskými porciami za neuveriteľné ceny ($ 7-10 za hlavný chod). Každé jedlo je naozaj dve (takže budete mať zvyšky), a majú širokú škálu horúcich omáčok na korenie vášho jedla. Ak ste v meste, musíte sa tu najesť. Získať Heap alebo raňajky Burrito. Boli to moji dvaja najobľúbenejší.

Marché (Nashville, TN) - Tento obľúbený brunch mieste (nájdete dlhé čakanie na víkendy) slúži veľmi tradičné raňajky a brunch jedlo (slanina, vajcia, palacinky, atď). Jednoduché menu však poskytuje vynikajúcu kvalitu, čo vysvetľuje čakanie. Pre pevné, uspokojivé raňajky, Marché je na mieste.


Gourmet Donuts (Bozeman, MT) - Aj keď normálne nejem šišky, toto miesto prišlo tak vysoko odporúčané som musel vyskúšať. Som rád, že som to urobil. Nielenže sú šišky lacné (75 centov), ​​sú to sladké nebo! Jahodové šišky ochutnali, akoby boli poslané zhora. Jedol som štyri. Moja jediná ľútosť je, že som nejedol viac.

Fongova pizza (Des Moines, IA) - Táto reštaurácia, ktorá mi bola doporučená používateľom na Twitteri, ma najviac prekvapila na mojej ceste. Je to pizzeria na pizzu inšpirovaná Áziou. Nemali by ste si myslieť, že Crab Rangoon, Kung Pao Chicken, alebo Hunan Beef pizza by boli dobré, ale mali by ste sa mýliť - je to fenomenálne. Taká je aj pizza so zemiakovou kožou. Preboha! S desiatkami možností na výber, táto reštaurácia ponúka jedlo combo, ktoré by jednoducho nemali fungovať, ale robí. Dúfam, že otvoria pobočku v New Yorku!

Päť na čiernom (Missoula, MT) - Zdravé obed misky za rozumnú cenu. Je to "stavať si vlastnú misku" miesto, takže si môžete vybrať z ryže alebo šalát základ, rôzne mäso, omáčky a polevy s mexickou atmosférou (Nie, to nie je ako Chipotle ... OK, možno trochu). Reštaurácia bola preplnená zakaždým, keď som išiel. Vyskúšajte omáčku z manga BBQ.

Putovný stôl (Spokane, WA) - Nízkoprofilová reštaurácia, ktorá ponúka malé menu, ale mimoriadne chutné jedlo. Miloval som pstruha. K dispozícii je rozsiahle vínne menu, a barmani môžu urobiť naozaj dobrý staromódny. Aj keď som skončil výdavky asi 30 dolárov za moju večeru, to stálo za to, že márnosť.

Tony's Crab Shack (Bandon, OR) - Táto malá chatrč z morských plodov bola jednou z mojich najobľúbenejších zastávok na turné (Vďaka, Yelp!) A slúži lacným tichým ustriciam (1,75 dolár) a rybám tacos, ktoré sú veľmi chutné. Moji priatelia a ja sme si objednali, nie preto, že sme boli hladní, ale preto, že sme nemohli prestať jesť. Môžete si tu dať pivo a víno a personál je super priateľský a rozprávkový. Veľké malé miesto!

Naan-N-Curry (San Francisco, Kalifornia) - Išiel som na toto miesto, pretože to bolo naproti môjmu hotelu a túžil som po indickom jedle. Chystáte sa na najbližšiu možnosť sa ukázalo byť múdry nápad. Keď stoly plné Indov jedia na mieste, viete, že to bude skutočná vec. (Poznámka: Používam to ako barometer pre väčšinu etnických potravín. Ak je miesto plné ľudí tohto etnika, je to pravdepodobne legit.) Naan bol väčší ako moja tvár (a len $ 1), a karí prišli vo veľkých porciách a boli korenisté a plné chuti. Nie som indický špecialista na jedlo, ale to bolo sakramentsky dobré. Niektoré z najlepších, čo som mal za dlhú dobu.

Thajská reštaurácia Old Siam (San Francisco, CA) - Po tom, čo som žil v Thajsku, som celkom pákavý na moje thajské jedlo. Nič v Spojených štátoch sa v skutočnosti neporovnáva a ja som vždy naplnený sklamaním. Táto reštaurácia však bola jedným z najlepších, ktoré som mal mimo Thajska. Veľmi tradičné menu bolo čo najbližšie k tomu, čo ste tam dostali. Vrelo odporúčame pre milovníkov thajských potravín.

Joe's Kansas City Bar-B-Que (Kansas City, MO) - Recenzie t Snažiť sa o BBQ reštaurácie bolo niečo, čo som sa snažil robiť čo najčastejšie. Keď som sa dostal do KC, bolo mi znovu a znovu povedané: „Choď do Joe's!“, Tak som to urobil ... dvakrát. Všetko, čo o ňom hovorili, bolo podcenenie. Zatiaľ čo oni sú slávni pre ich Z-Man hrudník sendvič, našiel som ich vytiahol bravčové mäso byť najlepšie. Hádzať na galóny ich BBQ omáčkou a vidím, prečo sem každý prichádza. Očakávajte dlhé čakanie.

Tilt (Portland, OR) - Tento bar ponúka gigantické porcie hamburgerov a hranoliek a má vonkajšiu terasu a priemyselnú atmosféru. Jedlo je chutné a bar má široký výber piva s mikro-varením. Nepáči sa vám pivo? Barmani robia aj kokteily. Keď som v meste, je to jedno z mojich obľúbených miest na stretnutí.

Dan Tana's (Los Angeles, CA) - Jedna z najstarších talianskych reštaurácií v meste, kde toto miesto bývalo navštevovalo Frank Sinatra. Malé miesto s tmavým dreveným obložením a kockovanými obrusmi vyzerá priamo zo šesťdesiatych rokov s veľmi tradičným (a drahým) menu. Jedlo je tu božské, presne tak, ako to robila vaša imaginárna talianska babička. Je plná každú noc, takže si určite urobte rezervácie.

Sushi Ota (San Diego, Kalifornia) - Toto bolo najlepšie sushi, ktoré som mal počas svojej cesty. toro (mastný tuniak) sa rozpúšťa v ústach uni (morský ježko) praskne s chuťou a živé krevety sa stále pohybujú, keď ho jete. Majstri kuchári budú slúžiť vám jedlo, kým im poviete, aby prestali. To je tradičná japončina - budete jesť sushi presne tak, ako je to pred vami - a je ľahko jedným z piatich najlepších sushi jedál, ktoré som mal počas celého svojho života.

Spojené štáty majú množstvo chutných potravín od pobrežia k pobrežiu. Môj výlet sotva poškriabal povrch, ale ak aj vy navštívite niektoré z týchto miest alebo cestujete po celej krajine, tieto reštaurácie uspokojia vašu chuť k jedlu.